La torta di mele è un dolce classico ma io ve lo propongono una nuova veste .
Senza glutine
Senza zucchero
Senza glutine
Senza zucchero
Senza glutine
Panna di soia
La panna vegetale è una preparazione base che si può preparare facilmente ed in pochi minuti in casa !!!
Io cerco di non comprare tutto quello che si può fare facilmente in casa .
Basta infatti leggere le etichette di alcuni alimenti che acquistiamo per rendersi conto che sono un vero e proprio cocktail di additivi.
Tra questi mi ha particolarmente stupito la panna da cucina vegetale .
Pizza vegana con semola e doppia cottura padella e forno
Faccio spesso la pizza in casa, ma l’ho sempre cotta in forno…Mi piace documentarmi e quindi ci sono diverse opinioni positive per una doppia cottura padella e forno…per una pizza cotta più velocemente e più simile alla pizza della pizzeria.
Torta salata con verdure saltate e ricotta di soia
La pasta matta è un impasto senza lievito, ottima quindi per chi ha intolleranze , ed un’alternativa più leggera alla pasta sfoglia,e veloce e comunque versatile.
Dove si trova il ferro?
PaulVeg-Viaggi&AssaggiFeliciIl ferro è un minerale essenziale, cruciale per il trasporto dell’ossigeno nel sangue e per il corretto funzionamento del metabolismo energetico. Per chi segue una dieta vegana, è fondamentale sapere dove trovarlo e come massimizzarne l’assorbimento. Contrariamente a un mito diffuso, è assolutamente possibile soddisfare il fabbisogno di ferro con alimenti vegetali, seguendo alcuni accorgimenti chiave.
La stagionalità di frutta e verdura: perché è importante?
Consumare frutta e verdura di stagione non è solo una tradizione culinaria, ma una scelta consapevole che apporta benefici significativi alla nostra salute, al nostro portafoglio e all’ambiente. Riscoprire il ritmo naturale della terra è un gesto fondamentale per il nostro benessere.
Senza glutine
Senza zucchero
Crostata di castagne, cioccolato e panna
Questa ricetta della pasta frolla vegan è preparata con il succo di frutta! Racchiuderà il sapore del succo che deciderete di utilizzare ed è più friabile e gustosa. Nel mio caso, ho usato quello all’ananas e mango senza zuccheri aggiunti, ma potrete usare quello che più preferite. Dovete, però, tener conto che se il succo contiene degli zuccheri la quantità di zucchero indicata negli ingredienti dovrà essere inferiore!!
Esiste un vino vegano e come si riconosce?
Calice Vegano: Un Brindisi Etico è Possibile?
Un viaggio affascinante alla scoperta di come un prodotto antico come il vino possa sposarsi con la filosofia vegana, senza rinunciare al gusto e alla tradizione, esplorando gli aspetti tecnici, normativi e di sostenibilità.
Sostituti delle uova: la guida definitiva per cucinare senza uova
Le uova sono un ingrediente chiave in molte preparazioni, fungendo da leganti e contribuendo alla struttura e alla lievitazione. Che si tratti di dolci irresistibili o di piatti salati sostanziosi, esistono diverse alternative che possono sostituire efficacemente le uova, rendendo le ricette adatte anche a chi segue una dieta vegana o a chi ha allergie. Scopriamo insieme le migliori sostituzioni per ottenere risultati deliziosi e soddisfacenti.
Agriturismo vegan Il borgo di tara: un rifugio bio nel cuore dell’appennino parmense
Immerso nella quiete incontaminata della Val Taro, l’Agriturismo Vegan Il Borgo Di Tara rappresenta una scelta di vacanza unica per chi desidera disconnettersi dal mondo e riconnettersi con la natura. Situato a San Pietro di Borgo Val di Taro, in provincia di Parma, questo agriturismo 100% vegano è molto più di un luogo dove soggiornare: è un progetto di vita basato sulla filosofia cruelty-free e sul rispetto per ogni forma di vita.