BLOG DI VIAGGI E CUCINA VEGANA E CRUDISTA
BLOG DI VIAGGI E CUCINA VEGANA E CRUDISTA
Senza glutine
Questa ricetta per il tofu fritto è un’opzione deliziosa e versatile, perfetta per chi cerca un piatto saporito e sano. Utilizzando tofu affumicato, potrai gustare una preparazione ricca di sapori che si presta a molteplici abbinamenti. La marinatura arricchisce il tofu di aromi, mentre la panatura croccante lo rende irresistibile.
La Vita da Campeggio: Un’Avventura Indimenticabile nella Natura
Senza glutine
Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi una ricetta che ha letteralmente cambiato il modo in cui vedo il tofu: il tofu affumicato. Se pensate che il tofu sia noioso, lasciatemi dire che vi sbagliate di grosso! Questa preparazione è una vera esplosione di sapore che vi farà innamorare di questo alimento versatile.
Senza glutine
Le scaloppine di tofu al limone sono una raffinata proposta gastronomica che unisce il sapore delicato del tofu, una proteina vegetale versatile, alla freschezza agrumata del limone. Questa ricetta è perfetta per coloro che cercano un’alternativa vegana e priva di glutine alle tradizionali scaloppine di carne, un piatto tipico della cucina italiana usato spesso per le occasioni speciali.
Oggi, per la sezione del blog dedicata alle Ricette Medievali, prepariamo una torta salata di soia , reinterpretazione vegana di un piatto medievale tradizionalmente preparato con il maiale.
Berlino: Una Metropoli di Storia, Cultura, Innovazione, Diversità e Veganismo
Senza glutine
Scoprite la straordinaria bontà delle polpette di quinoa e zucchine, un piatto sano e delizioso che arricchisce la tradizione culinaria con un tocco moderno e vegano. Perfette per un pranzo leggero o una cena nutriente, queste polpette uniscono ingredienti freschi e nutrienti per creare un’esperienza gastronomica che soddisfa il palato e fa bene al corpo.
Senza glutine
Se stai cercando un condimento leggero e fresco per le tue ricette estive, questa maionese è la soluzione perfetta! Realizzata con aquafaba, è un’alternativa vegana e leggera alla maionese tradizionale.
Senza glutine
Oggi, per la sezione del blog dedicata alle Ricette Medievali, prepariamo polpette di soia con erbe, reinterpretazione vegana di un piatto medievale tradizionalmente preparato con il maiale.
Scopriamo insieme quali sono le verdure e la frutta di stagione ad Agosto, per fare la lista della spesa con i prodotti più saporiti da comprare e cucinare con tante ricette estive.
Crudiste
Senza glutine
Scopri il mondo del burro di semi di canapa, un’alternativa deliziosa e salutare per arricchire le tue colazioni e spuntini. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di creare un burro cremoso e nutriente, perfetto da spalmare su fette di pane o da aggiungere a frullati e dessert.
Senza glutine
Scopri una rivisitazione dei classici falafel, una delle preparazioni più apprezzate della cucina mediorientale. I falafel di piselli gourmet combinano il sapore fresco dei piselli con la robustezza dei ceci, creando una delizia leggera e nutriente. Questi bocconcini croccanti sono perfetti per un antipasto, un secondo piatto o anche come snack sano.
PaulVeg-Viaggi&AssaggiFelici