BLOG DI VIAGGI E CUCINA VEGANA E CRUDISTA
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Senza glutine
Un piatto della tradizione italiana rivisitato dall’estro creativo vegano anche nella presentazione. Se stai cercando il miglior Saltimbocca vegano, sei nel posto giusto. Queste deliziose cotolette di tofu sono impanate con pangrattato e farina, poi cotte in padella per poi essere ultimate in forno o in friggitrice ad aria.
Senza glutine
Scopri il sapore unico e avvolgente del tofu affumicato preparato con mandorle e semi di sesamo! Questa ricetta offre un’alternativa gustosa e nutriente per arricchire i tuoi piatti, perfetta per vegetariani e vegani, ma apprezzata anche da chiunque ami i sapori genuini.
Senza glutine
Oggi, per la sezione del blog dedicata alle Ricette Medievali, prepariamo un Arrosto con bistecchine di soia, reinterpretazione vegana di un piatto medievale , servito con salsa alle mandorle .
🌱 Vegan & Senza Glutine: Chi ha detto che non si può?
Adottare una dieta vegana senza glutine può sembrare una sfida, ma con un po’ di pianificazione, creatività e alcune ricette facili, è possibile seguire un’alimentazione sana e gustosa. Di seguito troverai nuovi consigli e ricette estive per rendere più semplice e divertente il tuo percorso alimentare.
Senza glutine
Molte volte vi ho parlato del JACKFRUIT e vi ho già proposto tantissime ricette che trovate nel blog !!!
Si tratta di un frutto esotico, poco conosciuto in Europa fino a qualche anno fa, nato in India e diffuso nel sud est dell’Asia. Negli ultimi anni è apparso anche in Italia. C’è chi lo conosce anche come giaca o jako. Il jackfruit può arrivare a un peso di oltre 20 chili. La sua buccia è verde e via via che diventa maturo si avvicina al giallo.
Senza glutine
La maionese di avocado è una straordinaria alternativa veg alla classica maionese, caratterizzata da un invitante colore verde pastello. Si prepara in poche semplici mosse ed è ideale per accompagnare snack, aperitivi, sandwich, burger e verdure pastellate.
Oggi, per la sezione del blog dedicata alle Ricette Medievali, prepariamo Pizza ripiena con Formaggio veg e bistecchine di soia aromatizzate , reinterpretazione vegana di un piatto medievale .
Scopriamo insieme quali sono le verdure e la frutta di stagione ad Settembre, per fare la lista della spesa con i prodotti più saporiti da comprare e cucinare con tante ricette ancora estive
Senza glutine
Il burro di arachidi è una squisita preparazione cremosa a base di arachidi macinate e tostate. Questa particolare crema spalmabile è molto usata nei paesi anglosassoni, ma negli ultimi anni ha iniziato ad essere apprezzata anche da noi.
Senza glutine
Questi Spiedini Vegan di Pollo Satay rappresentano un piatto gustoso e nutriente, preparato seguendo una ricetta autentica dell’Indonesia. Creare un satay di pollo vegano sano è un modo eccellente per godere di un pasto ricco di sapore e ben bilanciato. Questo piatto classico si compone di tre elementi fondamentali:
Proteina
Marinatura
Salsa di Arachidi (utilizzando il burro di arachidi presentato sabato)
Senza glutine
Oggi, per la sezione del blog dedicata alle Ricette Medievali, prepariamo Fagioli dall’occhio con tofu strapazzato e guanciale affumicato veg, reinterpretazione vegana di un piatto medievale .
PaulVeg-Viaggi&AssaggiFelici